Opskrifter - (.uge 18 27.4 - 3.5)

(.uge 18 27.4 - 3.5) - 2. Øllebrød m/flødeskum biret
X

Ingredienser Ok 90 Enhed Refnr Varenr
Se den "faste" plan" g
Eller af 5 kg. pulver Vurder g
g
VAND, DRIKKE-, vejl. værdier 20,000 L 327 0
Øllebrødspulver (A) uden sukker 5 kg/ps 4,000 Kg 10746 26959
ØL, ubeskattet, mørkt hvidtøl, uspec. 3,000 L 346 239206
10 stk g
Sukker, 10 kg (A) 1,600 Kg 154 278116
SUKKER, brun farin 500 g. (A) 0,800 Kg 502 21580
g
Ialt i gryden 30,000 L
g
FLØDE 38 % (A) 4,000 L 9454 50465
Arbejdsgang: (Udportionering: 2 dl.)