Opskrifter - (.uge 30 20.7 - 26.7)

(.uge 30 20.7 - 26.7) - 7. Kold kogt skinke
X

Ingredienser Ok 90 Enhed Refnr Varenr
0
Partyskinke, kogt (A) 4,500 Kg 504 54749
1 stk a´ca 4,5 kg g
0
BLØD g
Skinke, kogt, TERN (A) 3,000 Kg 9446 343568
Hakkes + rest fra hel skinke g
0
0
Tilbehør - se menuplan: g
Arbejdsgang: (Udportionering: 100 g.)