Opskrifter - (.uge 30 20.7 - 26.7)

(.uge 30 20.7 - 26.7) - 3. Hvid sovs til GRATIN std.
X

Ingredienser Ok 20 Enhed Refnr Varenr
0
Sødmælk 1L Danmælk 1,500 L 9758 3218
Vand + væde fra hvidkål el. lign 1,000 L 9257
Grønsagsbouillon, Klar, OSCAR 25,000 g 9150 23008
Jævning - snowflake+hvedemel L 9928 10001
Salt groft m/jod 800 g (A) 12 stk /ks g 10655 194541
PEBER, hvid g 1054 234121
Arbejdsgang: (Udportionering: )