Opskrifter - (.Uge 15 7.4 - 12.4)

(.Uge 15 7.4 - 12.4) - 7. Rød spidskålssalat søn.
X

Ingredienser Ok 90 Enhed Refnr Varenr
g
Spidskål rød snittet (F) 4,000 Kg 10197 337326
Hindbærmarmelade (A) 800 g/spand 600,000 g 10770 203701
Creme Fraiche 18% 500 g (A) 250,000 g 10239 204500
Ymer 1 L (A) 300,000 g 10074 232879
Arbejdsgang: (Udportionering: ca 40 g.)