Lindegården
Opskrift typer
.Uge 15 7.4 - 12.4
.uge 12 16.3 - 22.3
.uge 16 13.4 - 19.4
.uge 17 20.4 - 26.4
Opskrifter - (.uge 17 20.4 - 26.4)
1. 1. Champignonsuppe - forret (4)
2. 1. Kylling i carry m/ broccoli og ris (4)
3. 1. Løse ris til varm mad (4)
4. 2. HIndbær-rabarbergrød onsdag (4)
(.uge 17 20.4 - 26.4) - 2. HIndbær-rabarbergrød onsdag
Antal:
Genberegn
X
Ingredienser
Ok
90
Enhed
Refnr
Varenr
0
HINDBÆRsmuld, Dybfrost (A)
5,000
Kg
9409
89761
Rababer 2,5 kg/ps (A)
2,500
Kg
10558
83173
SUKKER, 10 kg
1,400
Kg
154
278116
Blandet saft kombisødet (A)
2,000
L
10087
364597
Vand
4,000
L
9257
0
Multijævner, rynkeby
700,000
g
9496
23822
Vand
1,000
L
9257
0
Færdig mængde i gryden
12,000
L
0
Arbejdsgang: (Udportionering: 120 g)
Denne opskrift er "KUN" grød til biret der er ikke til søndagskage i denne mængde Ved tilberedning: Rabarber, hindbær halvdelen af sukkeret, vand og saft komme i grysendagen før 1. Bringes i kog, skal koge i ca. 15 min - der piskes. 2. Jævningen udrøres og tilsættes, grøden skal nok koge i 2-5 min. 3. Vurder konsistensen - smag til. 5. grøden udportioneres, GRATINKOST blendes Drysses med sukker, filmes og stilles på køl indtil servering